Unsere Rezeptsammlung
Bei uns finden Sie passende Rezept-Ideen rund um Ei und Geflügel zum Kochen oder Backen. Egal ob Sie ein leckeres Rezept für die Familie oder Gäste suchen: Hier werden Sie fündig. Alle Rezepte haben wir, auch in Zusammenarbeit mit Meistermetzgern, Köchen und unseren anderen Partnern, liebevoll zusammengestellt und geprüft. So klappt es sicher auch bei Ihnen zu Hause!
Weitere Rezepte finden Sie auch auf der Seite der Gemeinschaft „Die Eier-Höfe“.
Und hier noch mehr Rezepte, vor allem auch zum Freilandhahn der Huhn&/Hahn Initiative Baden-Württemberg.
Bruderhahn im Römertopf
Vom Ernährungszentrum Mittlerer Neckar im Workshop erprobt und für gut befunden. Danke für die freundliche Genehmigung der Veröffentlichung.
Weidegans/Ente/ Flugente
Unser hauseigenes Rezept für eine leckere Weihnachtsgans, Ente oder Flugente mit der Geflügel-Gewürzmischung „Magdalenas Art“.
Die perfekte Pute
Unser hauseigenes Rezept für die perfekte Pute mit der Geflügel-Gewürzmischung „Magdalenas Art“ – Ein beliebtes Festessen zu jeder Jahreszeit.
Geschmorter (Dry Aged) Bruderhahn
Die Hähnchen können im Ganzen oder zerlegt zubereitet werden. Es eignet sich der Römertopf oder ähnliches, wie auch der Bratschlauch.
Hühnerfrikassee mal anders
Einfach, aber raffiniert! Mit unserem hauseigenen Rezept für die Hühnerfrikassee zaubern Sie ein super leichtes gesundes Gericht.
Gebratener Gockel aus dem Römertopf
Super zartes Hähnchenfleisch durch unserem hauseigenen Römertopf Rezept. Ein sehr gesundes Essen zu jeder Jahreszeit.
Hähnchen-Blech
Unser hauseigenes Rezept für saftiges Hähnchen vom Blech – Schmeckt köstlich und wird von Kindern geliebt.
Ameisenkuchen
Ein absoluter Klassiker! Unser Ameisenkuchen vom hauseigenen Rezept wird von allen Altersstufen geliebt.
Linzer Herzen
Linzer Herzen dürfen zur Weihnachtszeit nicht fehlen. Leckere Plätzchen gefüllt mit süßer Marmelade. Probieren Sie unser hauseigenes Rezept aus.
öffnungszeiten Hofladen
Mo + Di geschlossen · Mi - Sa: 8.00 - 15.00 Uhr (Sommerferien bis 14 Uhr)
Während der Sommerferien von 8:00 bis 14:00 Uhr geöffnet
Buro: 07147 9646-0 · Hofladen: 07147 9646-36 · Fax: 07147 9646-35
(Bitte NICHT im Hofladen für Bestellungen Wochenmarkt anrufen! Rufen Sie hierfür im Büro an!)